隨著現代生活節奏的加快，保鮮已成為不可或缺的關鍵。人們不想看到食物浪費，也不想食物因為保存不當而失去美味。正因為如此，真空包裝機逐漸成為家庭必備的廚房利器。
真空包裝機是一種將食物放置在密封袋中並抽出袋內空氣的裝置。它能夠有效地將食物中的水份和氧氣隔絕，從而延長食物的保鮮期。它不僅適用於生鮮食材，如肉類、魚類和蔬菜，還能將乾燥食品、餅乾、咖啡等長期保存。
首先，真空包裝機能夠防止食物受到氧化的影響。氧氣是導致食物變質和腐敗的原因之一，因為它會促使細菌、霉菌和酵母的生長。通過真空包裝，我們可以將食物中的氧氣移除，從而阻止細菌的生長，延長食物的保質期。
其次，真空包裝機能夠保護食物的營養價值。許多食物在暴露在空氣中時，會因為氧化反應而流失營養價值。透過真空包裝，我們可以減少營養素的流失，保持食物的營養豐富。
此外，真空包裝機可以提升食物的風味和口感。當食物處於真空狀態時，其鮮味完全得以保存，使食物保持原始的風味和質地。無論是肉類、海鮮還是蔬菜，都能夠在真空包裝的狀態下保持鮮嫩多汁。
最後，真空包裝機還能夠節省空間和金錢。食物真空包裝後，體積會大幅縮小，這樣可以節省冰箱或冷凍庫的空間。同時，由於食物能夠長期保存，減少了浪費，我們可以減少出門購物的次數，節省金錢。
總之，真空包裝機是保鮮的必備利器。它能夠阻止氧氣的進入，延長食物的保質期；保護食物的營養價值；提升食物的風味和口感；同時還能夠節省空間和金錢。不管是對於喜歡烹飪的家庭主婦，還是對於注重健康飲食的上班族，真空包裝機都是一項實用工具，不可或缺。現代生活如此忙碌，讓我們利用真空包裝機，讓食物的美味保留更久。
（中央社記者潘智義台北8日電）台股今天反彈，盤中漲逾百點，指數早盤跨過17600點、月線17640點，但隨後漲勢收斂，收盤上漲53.52點，未能站穩17600點之上。
加權指數終場收在17572.66點，上漲53.52點，漲幅0.31%，成交值新台幣2583.12億元。
晶圓代工龍頭台積電收583元，上漲7元，漲幅1.22%；聯電收50.5元，跌0.59%；IC設計大廠聯發科收920元，跌0.11%；光學鏡頭大廠大立光收2580元，下挫0.58%。
人工聰明小我電腦（AI PC）概念股宏碁盤中漲5.49%至50.9元，終場以48.45元作收，上揚0.41%。廣達收214元，跌0.7%；緯創收在94.4元，漲0.85%。
金融類股上揚0.63%，優於大盤的0.31%，華南金、富邦金、國泰金都收紅。
國泰證期垂問處協理簡伯儀接受電訪表示，台股早盤跨過月線約17640點、5日線約17610點的反壓，但短線有賣壓，量能沒法有用放大。
簡伯儀指出，月線沒法有用站上，後續反彈力道恐變微弱，且去年12月營收走弱，晦氣反彈賣壓消化；至於行將公布的美國消費者物價指數（CPI）可能反彈，但即使通膨暫緩降溫，風雅向未變，美國本年仍會降息，只是速度快慢的問題。（編纂：楊蘭軒）1130108
以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E8%82%A1%E7%B5%82%E5%A0%B4%E4%B8%8A%E6%BC%B253%E9%BB%9E-17600%E9
